交大学长分享：听你说回家怎样，我已是热泪盈眶

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交大学长分享：听你说回家怎样，我已是热泪盈眶

时间: 2024-04-12 19:54:33

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罗大伦，交大安泰EMBA课程教授，著名中医博士，CCTV《百家讲坛》中医专家。原任北京电视台《养生堂》节目主编。

中国有句老话叫“叶落归根”，讲的是人到老年的时候要回到故乡生活。这样的想法，在漫长的岁月中，慢慢地变成了信念，很多人不管年轻的时候走了多远，到了老年则一定千里迢迢地回到老家，所谓“少小离家老大还”啊。

那么，为何人们会有这样的想法呢？这里面有什么原因呢？我觉得原因比较复杂，如同茅台镇酿就的老酒，那是发酵而成的。种种与故乡有关的原因，互相纠缠，酿就了这种思乡之情。

首先，当然是味道、口味。那天在河南漯河讲课，当地朋友请我吃糊辣汤，说这里一个地方的糊辣汤是河南最正宗的，远近闻名。他说有一位台湾朋友的老父亲，随国民党去台湾的，老家就是河南这个地方的。那次老人回来，对朋友说想提个要求，想到这里喝一次糊辣汤，于是他们开车几十里地，来到这里，喝了一次糊辣汤，一碗下肚，老人大呼过瘾。我估计，这是思念了几十年而不可得的味道吧。

记得二十多年前，我在上海的一家叫“小浦东”还是叫“小绍兴”的白斩鸡店吃饭，具体是哪家我有点忘记了，但是记得旁边桌子就是台湾回来的一群老人，说是专门来吃这个白斩鸡的，说是几十年想吃的味道了。

我妹妹之前移民澳洲了，在布里斯班生活，每次回国之前，我们都电话问她想吃什么，我们这边准备上，妹妹都是说想吃酸菜、黄瓜蘸大酱。为什么呢？我后来才知道，当时在澳洲布里斯班，很少有卖东北大酱的，这种口味，她想念很久了。

我有一次开车回东北，在出了山海关后，在一个高速公路服务区吃饭，看到旁边的几个小伙子，用干豆腐皮，卷着大葱，蘸着鸡蛋酱，拿到嘴边“咔嚓咔嚓”大口地吃，我当时就唾液横溢，觉得这么吃饭才爽啊。

仔细想想，口味这东西，可能儿童时期就奠定基础了，这种基础，注定一生怀念。记得当时我曾经对妹妹说：“澳大利亚多好啊，全都是西餐，你怎么能吃不习惯呢？这东西在国内时髦着呢！”妹妹说：“这些东西你能习惯才怪呢！我带回来给你尝尝，我看你怎么习惯。”于是，带回来几种罐头给我，我兴冲冲地打开，一口进嘴，那股黑胡椒等等怪味冲进脑门，当时差点吐了。可是，您要知道，这种味道，又怎么不是澳洲长大的孩子的梦中思念的味道呢？

这种感觉仅仅是瞬间，但是我仍然产生了些许的伤感，因为，这毕竟还是异乡。

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